4. Bon pour le foie – grâce à la choline contenue dans les œufs

Peu de gens savent que les œufs contiennent de la choline, un nutriment essentiel qui contribue à :

– Nettoyer le foie, réduire l’inflammation et prévenir la stéatose hépatique.

– Favoriser la régénération des cellules hépatiques et prévenir l’hépatite.

Les personnes présentant des symptômes de fatigue, de jaunisse et d'élévation des enzymes hépatiques devraient privilégier un apport supplémentaire de choline par le biais des œufs plutôt que de surconsommer des compléments alimentaires pour le foie.

5. Apporte de nombreuses vitamines et minéraux

Chaque œuf est une « mini-réserve de vitamines » :

– Vitamine A : bonne pour les yeux, la peau et le système immunitaire.

– Vitamine D : favorise l’absorption du calcium et protège les os.

– Vitamine B12 : essentielle pour le système nerveux et le sang.

– Sélénium, zinc, fer : maintiennent l’énergie, protègent l’organisme du vieillissement

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