Option Twist : Beignets de fromage
Si vous souhaitez transformer cette collation en une version en bouchées, essayez de préparer des beignets au fromage en utilisant la même idée fromagère.
Vous aurez besoin de :
- 2 tasses de flocons de maïs écrasés (pour l'enrobage croustillant)
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 1 à 2 pommes de terre moyennes ou 500 grammes de pommes froides râpées (pour une touche sucrée-salée)
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- Huile de cuisson pour la friture
Comment les faire :
- Mélangez les pommes de terre ou les pommes avec du sel, du poivre et de la coriandre.
- Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à ce que tout soit uniformément enrobé.
- Roulez de petites cuillerées du mélange en boules de la taille d'une bouchée.
- Enrobez chacun d'eux de flocons de maïs écrasés pour obtenir ce croquant doré.
- Chauffer l’huile à 180 °C (350 °F) et faire frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés, environ 6 à 7 minutes.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Ces beignets sont au fromage, croustillants et parfaits pour tremper ou servir comme collation de fête amusante.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
