Je ne pensais pas pouvoir manger du Torrone dei Morti même en suivant un régime... puis j'ai essayé cette version plus adaptée et je ne reviendrai jamais en arrière.

Conseils et variantes
Vous pouvez griller les noisettes au four à 180 °C pendant 7 à 8 minutes pour une saveur plus intense.

Pour une version plus automnale, ajoutez une pincée de cannelle ou un peu de zeste d'orange râpé à la garniture.

Conservez le nougat jusqu'à 10 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 2 mois au congélateur.

Vous l'adorerez car
c'est un dessert sans sucre raffiné, ultra-crémeux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, parfait pour vos invités ou pour les soirées fraîches.
Une seule bouchée et vous retrouverez les saveurs des noisettes, du chocolat et de l'enfance, sans culpabilité.

Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.