3 recettes minute avec du clou de girofle
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Infusion réconfortante
Faites frémir une tasse d’eau, ajoutez 4 à 5 clous de girofle légèrement écrasés, laissez infuser 8 à 10 minutes, filtrez, puis ajoutez un peu de miel si vous le souhaitez. Idéale après un repas ou avant le coucher.
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Vapeur parfumée pour respirer plus librement
Dans un bol d’eau très chaude, ajoutez une dizaine de clous de girofle et éventuellement une pincée de sel. Placez votre visage au-dessus, couvrez votre tête avec une serviette et respirez doucement quelques minutes.
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Miel aromatisé au clou de girofle
Dans un petit pot, versez quelques clous de girofle entiers et recouvrez de miel liquide. Laissez infuser au moins une semaine. Une cuillère dans une tisane apporte douceur et notes épicées.
Précautions et bon sens d’utilisation
Comme pour toutes les épices concentrées, la modération reste le maître mot. L’utilisation culinaire ou en infusion est généralement bien tolérée chez l’adulte, mais les formes très concentrées (comme l’huile essentielle) nécessitent prudence et dilution dans une huile végétale.
Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants et les personnes sous traitement médical doivent demander l’avis d’un professionnel de santé avant d’augmenter nettement leurs usages ou d’utiliser des préparations maison de manière régulière.
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